Salada fria de dois Legumes (Cenoura e Ervilha)

Ingredientes (4 pessoas)

- 120gr ervilhas congeladas

- 120gr cenoura baby congeladas

- 1c. sopa de queijo quark

- 2 dentes de alho

- orégãos q.b.

PREÇO: 0,75€ por pessoa

 

Preparação

Leve uma panela ao lume com pouca água e, quando começar a ferver, adicione as ervilhas e as cenouras. Após levantar fervura novamente, deixe cozer cerca de 4-5 minutos. Retire do lume, escorra a água e deixe arrefecer.

Rale os dentes de alho para uma taça, acrescente os orégãos, o queijo quark e mexa bem. Adicione os legumes e envolva todo o preparado.

Sirva e partilhe com amor.

 

Dica Portugal em Forma: a opção por legumes congelados é excelente. A Iglo apresenta uma solução rápida para esta receita – Salada de dois legumes.

 

Valores por:

 Dose

Energia

37 kcal

Lípidos

0,8 g

Hidratos de carbono

4,5 g

Fibra

3,3 g

Proteínas

2,8 g

Sódio

0,08 g

Potássio 

150 mg